Na een dag wandelen door de steden en hooglanden van Schotland kan het niet anders dan dat je zin hebt in een glas echt Schotse whisky. En dat komt goed uit, want door het land heen zijn wel 100 distilleerderijen te vinden. Dit maakt Schotland het land van de whisky. Wij hebben hieronder een keuze gemaakt van de top 5 distilleerderijen van Schotland, al moet natuurlijk wel gezegd worden dat aan smaak niet te twisten valt!
#1 The Macallan Distillery
The Macallan is een echt typisch Schots whiskymerk. Dit is ook de reden dat veel liefhebbers het merk erg hoog hebben zitten. Deze distilleerderij heeft bovendien een enorm archief aan vintage whisky’s die al meerdere tientallen jaren bewaard worden. Bij whisky geldt hoe ouder ze worden hoe meer ze waard zijn. Zo zijn er flessen Macallan’s te vinden die als snel meer dan 9000 euro kosten. Voor zowel de beginnende als ervaren whisky drinker valt er dus nog genoeg te leren. Wanneer je een tour door deze distilleerderij neemt, eindigt het uiteraard met een heerlijke proeverij! The Macallan Distillery is te vinden in Speyside.
#2 Bruichladdich Distillery
Hoewel het Schotse eilandje Islay qua omvang niet de grootste is, staan er op het eiland maar liefst 11 verschillende distilleerderijen. Islay is dan ook een typisch traditionele whiskyregio. De karakteristieke turfachtige (jodium-achtige) smaak is vaak terug te vinden in deze whisky’s. 1 van de distilleerderijen op het eiland is de Bruichladdich Distillery. Deze distilleerderij heeft een aantal prijswissende whisky’s in productie waardoor we deze niet in onze top 5 kunnen overslaan. Hou je van whisky en van natuur, dan is een bezoekje aan Bruichladdich wat ons betreft een verplichting, aangezien het eiland Islay prachtig is!
#3 Dewar’s Aberfeldy Distillery
Nog een bekende whisky met de naam Dewar. Deze landelijke distilleerderij is zeker een bezoekje waard. De distilleerderij zelf is namelijk erg groots, maar met name het landschap in de highlands eromheen is prachtig. Zo wordt het water uit de stroom Pitilie Burn gebruikt bij de vervaardiging van de Whisky. Helder en frisser water ga je zeker niet vinden!
#4 Highland Park Distillery
Nog een whisky distilleerderij op een eiland. Highland Park is namelijk te vinden op het eiland Orkney. Wanneer je echt een die-hard whisky fan ben is het zeker de moeite waard om Orkney hiervoor te bezoeken, want ook de natuur (met name de vogelpopulatie) is hier erg bijzonder. Ook deze distelleerderij heeft meerdere prijswinnende whisky’s onder haar naam staan. Opmerkelijk is dat deze distelleerderij als een van de 6 distelleerderijen in Schotland hun eigen gerst mouten. Daardoor is een bezoek hieraan extra interessant er leer je erg veel van het proces van het maken van whisky. En uiteraard mag je ook hier proeven aan het eind van de tour.
#5 Glenmorangie Distillery
Nummer vijf op de lijst ligt aan de kust van Dornuch Firth in het noorden van Schotland. Deze unieke distilleerderij heeft de hoogste stookketels van heel Schotland. Dit maakt een bezoekje dan ook heel speciaal; je kijkt je ogen uit door de 5 meter hoge stookketels. In de omgeving kun je hier prachtige wandelingen maken, waarbij je je dag kunt afsluiten met een bezoekje aan de Glenmorangie Distillery.
Over ons
- Neem hier contact met ons op.
- Privacyverklaring
Volg ons op Social
